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Cremiges Dinkelmüsli

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Cremiges Dinkelmüsli
Categories: Sonstiges
     Yield: 4 Portionen
 
    120 g  Dinkel, fein bis mittelgrob 
           -gemahlen
    600 ml Milch (oder halb Milch, 
           -halb Wasser)
      1 pn Zimtpulver
    1.5    Äpfel
      1    Banane oder 2 El. Rosinen
     80 g  beliebige Beeren oder 
           -andere Früchte, je nach 
           -Jahreszeit
      2 tb Mandeln, frisch gerieben
 
1. Das Dinkelmehl in einem Topf mit der Milch oder dem Wasser
verrühren. Etwa 15 Minuten quellen lassen.
 2. Den Dinkel dann bei schwacher Hitze unter gelegentlichem
rühren 3 - 5 Minuten kochen lassen. Mit dem Zimt würzen und
beiseite stellen.
 3. Die Äpfel gründlich waschen und mit der Schale auf einer
mittelgroben Reibe auf den Brei reiben oder in kleine Stückchen
schneiden und sofort unterrühren.
 4. Die Banane schälen, längs vierteln und würfeln. Die
Banane oder die Rosinen in die Masse rühren.
 5. Die Beeren oder anderen Früchte waschen und gegebenenfalls
klein schneiden, dann auf dem Müsli verteilen. Die Mandeln
darüber streuen.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 30 Minuten
:               :   1300 kJoule
:Stichworte     : Apfel, Beere, Dinkel, Einfach, Milch, Raffiniert
:               : Schnell
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pn: Spur

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum