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Cranachan-Creme

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Cranachan-Creme
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Portionen
 
MMMMM-----------------------Hauptz------------------------------------
    250 g  Stachelbeeren
      1    Zitrone
    250 ml Sahne
      4 tb Rum
    100 g  Haferflocken
 
MMMMM-----------------------Nebenz------------------------------------
    140 ml Weißwein
    100 g  Zucker
      2 pk Vanillinzucker
    200 ml Crème frâiche
 
- Stachelbeeren mit Zucker und abgeriebener Zitronenschale dünsten
- mit Schaumkelle in eine Schüssel füllen - Flüssigkeit
einkochen - Flüssigkeit unter Stachelbeeren mischen - Haferflocken
rösten - Sahne steif schlagen - Sahne, Vanillinzucker, Crème
frâiche, Rum, Haferflocken mischen - Creme über Stachelbeeren
gießen
:Zusatz         : 
:               : Gesamtzeit
:               : 1:00
:               : Vorbereitungszeit
:               : 0:45
:               :    457 kcal
:Stichworte     : Frucht, Haferflocke, Nachspeise, Sahne, Stachelbeere
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum