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REZEPTANZEIGE

08. Diabetiker-Diät fürs Wochenende (Diabetes) 2/3

1 Portionen

2.Tag

  • 1. Frühstück
  • Brötchen, Konfitüre, Käse
  • 60 g Vollkornbaguette (24g Kh)
  • 5 g Diätmargarine
  • 10 g Konfitüre (6g Kh)
  • 20 g Frischkäse m. Kräutern 20% F.i.Tr.
  • Kaffee o. Tee, Süßstoff
  • 2. Früstück
  • Zucchini-Radieschen-Rohkost
  • 100 g Zucchini*; geraffelt
  • 5 Radieschen; zerkleinert
  • 5 g Öl
  • Pfeffer + Salz
  • Essig
  • Kresse
  • 45 g Vollkornbaguette (18g Kh)
  • 5 g Diätmargarine
  • Mittagessen
  • Filetspitzen Provencale mit Reis
  • 75 g Schweinefilet; in Streifen
  • 5 g Öl
  • 25 g Zwiebelwürfel*
  • 1/2 Knoblauchzehe; zerdrückt
  • 100 g Aubergine*; gewürfelt
  • 50 g Zucchini*; gewürfelt
  • 50 g Rote Paprikaschote*
  • in Streifen
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • Pfeffer
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Paprikapulver
  • Petersilie; gehackt
  • 45 g Vollkornreis (32g Kh)
  • Nachmittags
  • Erdbbeer-Shake
  • 100 g Erdbeeren; (6gKh), püriert
  • 150 ml Milch 1,5% Fett (7g Kh)
  • Süßstoff
  • Vanillemark
  • Abendessen
  • Tomaten-Champignon-Carpaccio
  • 200 g Tomaten*; in Scheiben
  • 50 g Champignons*; in Scheiben
  • 10 g Olivenöl
  • Pfeffer + Salz
  • 1 EL Balsamicoessig
  • 1 Handvoll Basilikumblättchen
  • 1 TL Parmesankäse; gerieben
  • 75 g Vollkornbaguette (30g Kh)
  • Spätmahlzeit
  • Radieschenbrot
  • 30 g Vollkornbrot (12g Kh)
  • 1 EL Frischkäse m. Kräutern 20% F.i.Tr.
  • Einige Radieschen*

weitere Angaben in 8. Diabetiker-Diät 2a/3

Stichworte: Brötchen, Diabetes, Diät, Fleisch, Pilz
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum