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Couve à mineira (Wirz)

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Couve à mineira (Wirz)
Kategorien: Beilage, Brasilien, Gemüse, März, P8, Wirsing
     Menge: 8 Personen
 
      2     Essl. Öl
    1.2     Kilo  Wirz,
                  in ca. 5 mm breiten 
                  -- Streifen,
                  blanchiert, abgetropft
      1     Teel. Salz
                  wenig Pfeffer aus der Mühle
 
===============================Que====================================
 
Öl warm werden lassen. Wirz andämpfen, würzen. Zugedeckt ca. 25 Min.
knapp weich köcheln.
:Zusatz         : 
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 45 Min.
:Pro Person ca. :     66 kcal
:Pro Person ca. :    274 kJoule
:Eiweiss        :      5 Gramm
:Fett           :      4 Gramm
:Kohlenhydrate  :      4 Gramm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum