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Andere "Birne Helene"

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Andere "Birne Helene"
Kategorien: Dessert
     Menge: 1 Rezept
 
      2           Birnen
      1           Fläschchen Eierlikör
      1   Dose/n  Geleefrüchte
                  Kakaopulver
                  Sahne
                  Weißwein
                  Zucker
 
======================Erfasst am 03===================================
                  Heinz Thevis  VOX 
                  -- Videotext, Kochduell,  03. 
                  -- 05. 2000
 
===============================Que====================================
 
Zubereitung: Sahne schlagen und die klein geschnittenen Geleefrüchte
darunter mischen. Birne schälen und würfeln, in Weißwein und Zucker
dünsten.
 Das Birnenkompott in ein Glas geben, einen Klecks Schlagsahne darauf,
alles mit Eierlikör übergießen und mit Kakaopulver überstäuben.
 : Team "Tomate" für nur DM 14, 79: :   Gefüllte Kalbsroulade :  
Andere "Birne Helene" : Koch des Teams: Rainer Mitze
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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