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Consommé D`Amour

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Consommé D`Amour
Categories: Suppe
     Yield: 2 Portionen
 
    1/2 l  Bouillon
      2    Selleriestangen
      1 tb Sahne
      1 tb Kerbel,gehackt
    0.2 l  Sekt
 
Die klare entfettete Bouillon mit dem zerschnittenen   Sellerie 5
Minuten kochen.
Das Gemüse herausnehmen,   die Sahne unterziehen, das Glas Sekt
hinein schäumen und in 2 Tassen mit Kerbel bestreut servieren.
:Stichworte     : Sekt, Sellerie, Suppe
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum