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REZEPTANZEIGE

Clementinen-Blüten

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Clementinen-Blüten
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 weite, ofenfeste Form
 
      4    Clementinen
 
MMMMM--------------------------Füll-----------------------------------
      5 tb Kokosraspel
    1/2 tb Zucker
      1 pk Vanillezucker
     50 g  dunkle Schokolade (z. B. 
           -Cremant), gewürfelt
      3    Clementinen, ca., nur Saft,
      2    El, Rest beiseite gestellt
           beiseite gestellter 
           -Clementinensaft
 
Clementinen heiß abwaschen. Schale von oben in Achtel
einschneiden, Schale so abschälen, dass sie im unteren Viertel
zusammenhält. Weiße Häutchen entfernen.
Clementinen-Schnitze sorgfältig blumenförmig so weit
auseinander ziehen, dass sie unten noch zusammenhalten, in die Form
stellen.
 Für die Füllung Kokosraspel, Zucker, Vanillezucker und
Schokolade mischen, 2 El Clementinensaft darunter mischen, Clementinen
füllen. Restlichen Clementinensaft dazugießen.
 Backen: ca. 10 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
Clementinen von Zeit zu Zeit mit dem Saft übergießen.
 Servieren: Clementinen auf Tellern anrichten, mit wenig Saft
heiß oder lauwarm servieren.
 Lässt sich vorbereiten: Clementinenblüten 1 Tag im Voraus
ofenfertig zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
 Menü Vegetarisch - Papayasalat mit Erdnüssen -
Wein-Mandelsuppe - Tofubraten im Knusperteig - Clementinen-Blüten
:Zusatz         : 
:               : Backen:
:               : ca. 10 Min.
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 30 Min.
:               :    172 kcal
:               :    720 kJoule
:Eiweiss        :      3 Gramm
:Fett           :      9 Gramm
:Kohlenhydrate  :     20 Gramm
:Stichworte     : Clementine, Dessert, Dezember, November
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum