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Chriesiprägel

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Chriesiprägel
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      3 dl Wasser
      5 tb Zucker
    1/2    Zimtstängel
      1 kg Kirschen mit Stein
    1/2 tb Maizena
      3 tb kaltes Wasser
     30 g  Margarine
    100 g  Brot oder 2 Weggli
 
Wasser mit Zucker und Zimtstängel aufkochen. Kirschen auf kleinem
Feuer portionenweise darin weichkochen (ca.
5 Minuten). Die Kirschen mit einer Drahtkelle herausnehmen und
anrichten. Maizena, mit kaltem Wasser angerührt, zum Saft
gießen und unter Rühren kurz mitkochen. Über die
Kirschen gießen und leicht auskühlen lassen. Brot in
Würfeli schneiden und in der warmen Margarine goldgelb
rösten. Kurz vor dem Servieren über das Kirschenkompott
verteilen.
:Stichworte     : Brot, Juni, Kirsche, Süßspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum