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Ananasragout mit Ingwer

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Ananasragout mit Ingwer
Kategorien: Dessert
     Menge: 1 Rezept
 
      1           Ananas
                  Calvados
                  Honig
      1    Stück  Ingwer
                  Minze
                  Vanillezucker
                  Zitronensaft
                  Zucker
 
======================Erfasst am 23===================================
                  Heinz Thevis  VOX 
                  -- Videotext, Kochduell,  22. 
                  -- 05. 2000
 
===============================Que====================================
 
Zubereitung: Zucker mit klein geschnittenen Ananaswürfeln in einen Topf
geben. Honig und Zitronensaft hinzufügen, alles karamellisieren lassen,
mit Calvados flambieren und mit Vanillezucker, gehackter Minze und
Ingwer abschmecken.
 Das Ananasragout in eine Schüssel geben und mit gehackter Minze
bestreuen.
 : Team "Tomate" für nur DM 14, 83: :   Fisch-Lauch-Ring auf schwarzen
Nudeln :   Ananasragout mit Ingwer
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum