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Chinakohlsalat mit Möhren

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Chinakohlsalat mit Möhren
Kategorien: Chinakohl, Frisch, Möhre, P4, Salat
     Menge: 1 Keine Angabe
 
============================Für DIE===================================
      6     Essl. Sahne
    150    Gramm  Joghurt
      1     Essl. Zitronensaft
      2     Teel. Mittelscharfer Senf
      2     Essl. Kräuter (Petersilie, Schnit-
                  - lauch, Dill
 
============================Für DEN===================================
    300    Gramm  Chinakohl
    150    Gramm  Möhren
    100    Gramm  Grüne Paprikaschote
      2     Essl. Kürbiskerne
 
 
  Für die Sauce die Sahne halbsteif schlagen. Dann alle anderen Zutaten
für die Sauce unterziehen.
  Für den Salat den Chinakohl waschen, putzen, halbieren, den Strunk
mit einem spitzen Messer entfernen. Den Chinakohl in feine Streifen
schneiden. Die Möhren fein raspeln. Beides mischen und auf 4
Salatteller verteilen. Die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden und
mit den Kürbiskernen über den Salat verteilen. Die Sauce getrennt dazu
servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum