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Chinakohlsalat

4 Portionen

Zutaten

  • 1 Chinakohl
  • 2 EL neutrales Speiseöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL chin. Sesamöl
  • 2 EL Sherryessig
  • 1/2 EL körniger Senf
  • 1/2 EL süss-scharfe Chilipaste
  • (oder mehr oder weniger)
  • Salz
  • Pfeffer

Chinakohl vierteln und fein schneiden (nicht vergessen, den Strunk zu entfernen). Aus den anderen Zutaten 1 Soße rühren, mit Kohl vermischen, 10 Min. ziehen lassen und fertig. Lecker.

Stichworte: Chinakohl, Kohl, P4
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum