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Chinakohl mit Glasnudeln

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Chinakohl mit Glasnudeln
Kategorien: China, Chinakohl, Frisch, Gemüse, Glasnudel, P1
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1           Chinakohl
      1     Pack. Glasnudeln
      3           Tas. Fleischbrühe
      2     Essl. Erdnussöl
 
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  Den Chinakohl in 5 cm lange Stücke schneiden. Die Glasnudeln in
warmem Wasser einweichen.
  Das Öl erhitzen und den Kohl darin pfannenrühren. Wenn der Kohl fast
weich ist, gibt man die Brühe und die Glasnudeln hinzu und reduziert
die Hitze. So lange ziehen lassen, bis die Flüssigkeit eindickt.
  Dieses Gericht hängt von der Qualität der Brühe ab, sie sollte gut
gewürzt sein, da keine weiteren Gewürze verwendet werden.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum