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Chicoree-Obstsalat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Chicoree-Obstsalat
Categories: Salate
     Yield: 4 Portionen
 
    500 g  Chicoree
      2    Bananen
      2    Orangen
      2    Äpfel
      2 tb gehackte Haselnusskerne
 
MMMMM-------------------------Marin-----------------------------------
      2 tb Zitronensaft
           Salz
           Pfeffer
           Zucker
      2 tb Öl
 
 Vom Chicoree den bitteren Kern am Staudenende kegelförmig
herausschneiden. Chicoree in Ringe, Bananen in Scheiben, Orangen in
Würfel schneiden. Äpfel schälen, vierteln,
Kerngehäuse entfernen, Äpfel in Würfel schneiden. Alles
mit Nüssen in eine Schüssel geben.
 Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten, über die
Salatzutaten geben, mischen und kurz durchziehen lassen.
:Stichworte     : Chicoree, Obst, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum