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Cherry Moon mit Kokos

1 Glas

Zutaten

  • 1 EL Kokosraspeln
  • 1 Stiel Pfefferminze
  • 2 geh. TL Kokosmilch
  • 200 ml Kirschsaft
  • Eiswürfel
  • 2 Kirschen,mit Stiel

Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

Beiseite stellen und abkühlen lassen Minzeblättchen von den Stielen zupfen und sehr fein hacken.

Kokosmilch mit dem Kirschsaft und den Minzeblättchen verrühren.

Eiswürfel in ein Glas geben.

Saft darüber gießen.

Kokosraspeln unterrühren.

Mit frischen Kirschen dekorieren 8g Fett

Stichworte: Getränke, Kirsche, Kokos
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum