Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Cheesecake-Creme

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Cheesecake-Creme
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Personen
 
    125 g  Frischkäse
           (z. B. Philadelphia Cream 
           -Cheese)
    180 g  Crème fraîche
    100 g  weiße Schokolade, 
           -zerbröckelt
    1/4 ts Zimt
      2 sm Apfel (z. B. Cox Orange), 
           -Kerngehäuse ausgestochen
           wenig Zitronensaft
 
Frischkäse mit Crème fraîche in einer Schüssel
verrühren. Die Schokolade in einer dünnwandigen Schüssel
im heißen Wasserbad schmelzen, abkühlen, mit dem Zimt unter
die Masse rühren, zugedeckt kühl stellen.
 Die Äpfel spiralförmig einschneiden, mit Zitronensaft
beträufeln. Creme in einen Spritzsack mit glatter Tülle (16mm
O) geben, dekorativ in Gläser spritzen, mit je einer halben
Apfelgirlande verzieren.
 Girlande: Äpfel von oben her spiralförmig so einschneiden,
dass eine Girlande entsteht.
 Lässt sich vorbereiten: Creme ca. 1 Tag im Voraus zubereiten,
zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
 Festtagsmenü mit Geflügel - Avocado-Papaya-Salat -
Süßkartoffelsuppe - Honey-Lime-Chicken auf Lime-Reis -
Cheesecake-Creme
:Zusatz         : 
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 45 Min.
:               :    363 kcal
:               :      0 kJoule
:Eiweiss        :      5 Gramm
:Fett           :     28 Gramm
:Kohlenhydrate  :     24 Gramm
:Stichworte     : Apfel, Dessert, Dezember, Frischkäse, November
:               : P4
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 sm: klein
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum