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Ananas-Pfirsich-Chutney

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Ananas-Pfirsich-Chutney
Categories: Pikant, Chutney
     Yield: 1 Ansatz
 
    450 g  Ananas
    250 g  Pfirsiche
    200 ml Weißweinessig
     50 ml Kokoslikör oder Orangensaft
      2 ts Currypulver
           Salz
           Pfeffer
           Paprikapulver
    250 g  Extra Gelierzucker
 
Ananas und Pfirsich fein schneiden und mit den übrigen Zutaten in
einen Kochtopf geben, unter Rühren zum Kochen bringen, 10 Minuten
kochen lassen. Ab und zu umrühren. Kochgut sofört randvoll in
vorbereitete Gläser füllen, mit Twist-Off-Deckeln
verschließen, umdrehen, etwa 5 Minuten so stehen lassen.
:Stichworte     : Chutney, Pikant
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum