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Champignons à la Crème (Mikrowelle)

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Champignons à la Crème (Mikrowelle)
Kategorien: Mikrowelle, Pilz, Rahm, Wein
     Menge: 4 Portionen
 
    500    Gramm  Champignons
     20    Gramm  Butter
      1    mittl. Zwiebel; gehackt
    100       ml  Weißwein
    150    Gramm  Creme fraiche
      1   Becher  Holländische Sauce
                  Salz + weißer Pfeffer
                  Worcestersauce
                  Zitronensaft
                  Petersilie; gehackt
 
=============================Erfass===================================
                  Renate Schnapka am 06.07.97
 
===============================Que====================================
 
Die Champignons putzen, waschen und falls erforderlich halbieren. Die
Butter und die Zwiebelwürfel in eine Glasform geben und bei 850 Watt in
3 Min. glasig dünsten. Wein und Champignons hinzufügen und geschlossen
bei 850 Watt in 12 Min. garen. Creme fraiche und das Saucenpulver
unterrühren und bei 850 Watt in 2 Min. aufkochen. mit Salz, Pfeffer,
Zitronensaft und Worcestersauce abschmecken, mit Petersilie bestreut
servieren.
:Zusatz         : 
:               : Garzeit
:               : ca. 17 Min.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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