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Ananas-Küchlein

1 Rezept

Zutaten

  • 1 Ananas
  • 1 Ei
  • Mehl
  • Sahne

Für die Soße

  • Calvados
  • Sahne
  • 1 Schokoladenriegel (Bounty)
  • Stärke
  • Zucker

Erfasst am 16. 05. 00 Von

  • Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 16. 05. 2000

Zubereitung: Den Bounty-Riegel in Sahne schmelzen und mit etwas Zucker, Calvados und Mondamin zu einer Sauce rühren.

die Ananas schälen und in Scheiben schneiden, durch einen Teig aus Ei, Mehl, Zucker und Sahne ziehen und im heißen Fett ausbacken.

die Ananasküchlein in die Mitte eines Tellers setzen, mit einem Sahnetupfer dekorieren und mit der Sauce umgeben.

: Team "Tomate" für nur DM 13, 98: : Gemüsegratin : Ananas-Küchlein : Koch des Teams: Ralf Meuser

Stichworte: Dessert
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum