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Champignon Sauce

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Champignon Sauce
Kategorien: Champignon, Nudel, Pilz, Sauce, September
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1     Essl. Margarine
      2           Schalotten, gehackt
    200    Gramm  Champignons, gescheibelt
      1     Teel. Zitronensaft
      2     Essl. Mehl
      4       dl  Geflügelcremesuppe
      1       dl  Rahm
                  Salz
                  Pfeffer
 
===============================Que====================================
 
Margarine in der Pfanne schmelzen, die gehackten Zwiebeln kurz
andämpfen, den Zitronensaft mit den Pilzen vermischen und diese
ebenfalls kurz mitdämpfen. Mehl beifügen, gut vermischen und mit der
Cremesuppe ablöschen. Alles 30 Minuten kochen lassen. Rahm beifügen,
nach Belieben würzen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum