Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Champignon Sauce

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Champignon Sauce
Categories: Saucen, Marinaden
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1 tb Margarine
      2    Schalotten, gehackt
    200 g  Champignons, gescheibelt
      1 ts Zitronensaft
      2 tb Mehl
      4 dl Geflügelcremesuppe
      1 dl Rahm
           Salz
           Pfeffer
 
Margarine in der Pfanne schmelzen, die gehackten Zwiebeln kurz
andämpfen, den Zitronensaft mit den Pilzen vermischen und diese
ebenfalls kurz mitdämpfen. Mehl beifügen, gut vermischen und
mit der Cremesuppe ablöschen. Alles 30 Minuten kochen lassen. Rahm
beifügen, nach Belieben würzen.
:Stichworte     : Champignon, Nudel, Pilz, Sauce, September
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum