Zippy-Sauce

Zutaten
1/2 Tas. Salatöl
1 EL geriebene Zwiebel
2 EL Petersilie; feingehackt
1 EL grüne Paprikaschote; gehackt
1 TL Staubzucker
1 TL Selleriesalz
1 TL englisches Senfpulver
1/2 TL süßer Rosenpaprika
3 EL Essig

Zubereitung:

Alle diese Zutaten werden gut gemischt und eine Stunde vor dem Servieren kalt gestellt. Man verwendet sie zu Kopf- oder auch zu Fleischsalat.

Die Sauce ist in Amerika besonders beliebt.

Stichworte: Aufbau, P1, Sauce
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

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