Rote Linsen

Zutaten
250 g Rote Linsen,
200 g Lauch (dünne Ringe),
125 g Creme double,
2 EL Weißwein,
Salz,
Pfeffer

Zubereitung:

Linsen nach Vorschrift garen, abschütten und mit kaltem Wasser abbrausen. Die Linsen mit den Lauchringen mischen.

Creme double mit Weißwein vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und unter die Linsen heben. Gut durchziehen lassen und mit gebratener Hühnerbrust servieren.

Stichworte: Beilage, Gemüse, Linse
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

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