Avocado mit Krabben

für zwei Portionen
1 Avocado
1 Zitrone
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
100 g Krabbenfleisch
1 Zweig Kerbel (ersatzweise Dill oder Petersilie

Zubereitung:

Avocado halbieren und den Kern herauslösen. Die Schnittflächen mit einem Esslöffel Zitronensaft beträufeln. Restlichen Zitronensaft mit Salz und Pfeffer verrühren, über die Krabben giessen und alles in die Avocadohälften füllen. mit grobem Pfeffer bestreuen und mit Kerbel garnieren.

Stichworte: Avocado, Krabbe, Vorspeise, ZER
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

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