Gurken-Radieschen-Salat

Zutaten
1 Gurke
2 Bd. Radieschen
6 EL Bulgaria Joghurt
2 EL Zitronensaft
Pfeffer, Salz
2 EL gehackter Schnittlauch

Zubereitung:

Gurken und Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Joghurt und Zitronensaft verrühren, Pfeffer, Salz und Schnittlauch zugeben. Sauce unter den Salat heben.

Variation: Statt der Gurken kleine Blumenkohlröschen verwenden.

Zubereitungszeit: 10 min
Stichworte: Blumenkohl, Gurke, Radieschen, Salat, Vegetarisch
Q.:

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

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