Apfel-Dip

4 Personen

Zutaten
700 g säuerliche Äpfel, in Würfeln
3 EL Zucker
1 TL Butter oder Margarine
2 dl Apfelwein
1 EL Senf
1/4 TL Salz

Zubereitung:

Äpfel mit dem Zucker in der warmen Butter oder Margarine ca. 3 Min. dämpfen. Apfelwein dazugießen, zugedeckt ca. 5 Min. weich köcheln, abkühlen. Äpfel pürieren, mit Senf und Salz würzen.

Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.
Stichworte: Apfel, Dip, Fingerfood, Juli, Juni, Kartoffel, P4, Soße
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

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